Une cave à vin Bio dans les Penedes

Une cave à vin Bio dans les Penedes

Icon 21 September, 2016
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Laissez-vous séduire par les effluents d’un vin écologique inimitable.

La culture du vin BIO est un travail artisanal, physique et mental, avec des exigences élevées et des temps de vendanges rigides. Cela implique un dévouement complet et assidu et beaucoup de patience. Il faut également un amour profond pour la nature et un respect sincère de l’écosystème. Le vigneron est un artiste qui, avec un air perspicace et une intuition professionnelle, est capable de comprendre le raisin.

Le Penedès, territoire unique et varié de vignobles et de champs, compte de nombreux vignobles dont certains favorisent la production de vins BIO. Visitez un domaine viticole et dégustez le meilleur vin  du domaine! C’est une expérience sensorielle, unique et exceptionnelle!  Et pouvoir la réaliser dans un environnement naturel sous la garantie du respect de l’environnement apporte valeur et mérite.

Parés Balta

Parés Balta est une ancienne entreprise viticole familiale. En effet, elle a commencé son activité au XVIIIe siècle. En plus de son ancienneté, elle se distingue par son vin BIO savoureux et original. Son fondateur, Joan Cusiné Hill, fils d’une famille renommée de viticulteurs du Penedès, a fait ses débuts dans le domaine viticole à l’âge de 7 ans à peine!

Avec l’amour absolu de la vigne et le défi de produire un élixir de qualité tout en respectant les merveilles des jardins de Gea ! Ses créateurs consacrent tous leurs efforts, tous leurs talents et vertus, leurs connaissances et leurs compétences pour créer un produit authentique et naturel, un vin écologique exceptionnel.

Pour ce faire, chez Parés Balta, le processus de sélection des raisins est exquis et extrêmement sélectif. Il est important de travailler avec des fruits qui ont plus de caractère et de personnalité. La culture de la vigne suit, avec parcimonie et patience, les temps marqués par la vigne elle-même, sage et consciente du moment idéal pour donner les meilleurs raisins. Après la récolte, les champs sont fertilisés par les moutons. Quant à la floraison du raisin, elle reçoit toute l’influence du climat méditerranéen par la pollinisation des abeilles. S’ajoute à cela, le soin que les viticulteurs apportent à la sélection et à la récolte des raisins. Le vin Parés Balta, est un vin BIO local, exquis et noble.

Ce vignoble écologique du Penedès propose une visite guidée à travers ses vignobles resplendissants! Pendant la visite, vous trouverez égalementdes paysages d’une beauté à vous couper le soufle! Pour finir la visite, on vous propose de délicieuses dégustations de vins, où saveurs, sensations et émotions se mêlent pour faire le bonheur de vos invités avec les meilleurs vins bio. Son caractère ouvert et international offre des visites en catalan, espagnol, anglais, français ou encore en allemand.

Logement

WeeklyVillas vous offre une grande variété de villas dans le village méditerranéen de Sitges, en bord de mer et à 15 minutes en voiture de la campagne du Penedès. Profitez de vos vacances sous la protection d’un microclimat immuable! Enchantez vos sens avec la visite d’une cave à vin BIO!