Les meilleurs restaurants du Penedès

Les meilleurs restaurants du Penedès

Icon 7 November, 2017
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Découvrez les meilleurs restaurants du Penedès.

Le Penedes est une zone de vignobles de grande qualité, qui attire de nombreux visiteurs. Un autre attractif est, sans aucun doute, sa gastronomie exquise. Une cuisine qui nous offre des plats pleins de saveurs et des mets de différentes textures. Les savourer dans les meilleurs restaurants du Penedès est une expérience qui vous marquera définitivement.

Dans la petite ville de Sant Pau de l’Ordal se trouve Can Saldoni, un restaurant qui rassemble dans sa carte les meilleurs vins de la région et des plats préparés avec des produits frais de la région, qui se distinguent par leur qualité, comme le coq de Vilafranca et le poisson et les fruits de mer de Vilanova. En raison de sa combinaison, nous pouvons profiter du typique ‘mar i muntanya’, comme de la morue avec des figues et du foie gras.

Les meilleurs restaurants du Penedès

Dans ce même village se trouve Cal Pere del Maset, un restaurant historique avec plus de 50 ans de présence dans ces terres et maintenant dirigé par un jeune chef qui a incorporé les techniques culinaires les plus innovantes aux plats traditionnels pour nous offrir des spécialités telles que le “Côq du Penedès rôti” ou le filet de taureau au foie. Leur cave est indispensable pour les amateurs de bons vins!

Les meilleurs restaurants du Penedès

À Santa Margarida et Els Monjos, nous trouvons le Racó de la Cigonya, un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle catalane réinventée par ses jeunes chefs. Leurs pieds de porc grillé et leurs gratins sont des raisons suffisantes pour se rendre dans cette ville de l’Alt Penedés.

Nous continuons dans cette région pour visiter Can Blay, un restaurant à Sant Sadurní d’Anoia où nous pouvons manger des plats traditionnels tels que la cocotte de pois chiches de l’Anoia et d’autres plus exotiques comme les nouilles ou la pomme cuite avec de la crème glacée à la vanille de Tahiti.

Les meilleurs restaurants du Penedès

Un autre restaurant de la région que vous ne pouvez pas manquer? Sous le même label que Can Blay, le restaurant Mirador de les Caves propose des plats préparés avec des produits locaux de grande qualité, comme le canard muet de Penedès ou l’esqueixada de Morro de Bacalao avec Romesco. Des plats traditionnels et irrésistibles qui se combinent à la perfection avec les vins et les champagnes du Penedès.

Les meilleurs restaurants du Penedès

La Fonda Neus est l’un des meilleurs restaurants du Penedès que vous pouvez visiter pendant votre itinéraire gastronomique. C’est une affaire de famille avec des décennies d’expérience et histoire qui offre des délices gastronomiques tels que le veau au champagne, la salade xató ou une morue avec des oignons et de la soubressade. Tout cela, bien sûr, arrosé avec les meilleurs vins et champagnes de la région.

Nous terminons notre liste de propositions gastronomiques du Penedès avec La Vinya del Mar, un restaurant de Vilafranca spécialisé dans la cuisine catalane traditionnelle. Vous ne pourrez pas vous résister à leur riz, aux fruits de mer et à leur viande que vous devrez compléter avec des entrées comme des beignets de morue faits maison.

Pendant vos vacances à Sitges, dans l’une de nos villas de luxe près de Barcelone, vous ne pouvez pas manquer de visiter l’un des meilleurs restaurants du Penedès. Découvrez-les et ravissez vos sens avec leurs spécialités catalanes.